HK15-28
記述レベル
item
資料番号
HK15-28
数量
1 -
日付
1955年
1955-06-14/1955-06-14
出所・作成
藤田, 和夫, 1919-2008
関係者名
原本の存在と所在
京都大学総合博物館.
範囲と内容
宴の為の料理を用意する。丸木に穴を開けた臼と杵でミンチを作る。木の小枝に巻き付け竹輪状にして、左手前の葉で巻いて作る。その他にミンチボール、骨付き肉のフライ、山羊のカレー煮、パラオと呼ばれる山羊入りの炒飯などを用意する。最高の御馳走だ。
パーマリンクURL
https://da.rra.museum.kyoto-u.ac.jp/index.php/metadata/repositories/2/archival_objects/1311
ARK(former)
https://peek.rra.museum.kyoto-u.ac.jp/ark:/62587/ar20929.25171
